Dirección: 28 Sentosa Gateway | Horario: de 17:30 a 20:30h todos los días | Página web | Acceso: Estación Harbour Front | Localización en Google Maps
El L’Atelier tiene por detrás del menú al fallecido chef celebridad Joël Rebuchon, pero tiene una propuesta más informal que el supersofisticado Joël Rebuchon Restaurant. Sigue el concepto del restaurante del mismo nombre que se encuentra en el MGM Grand de Las Vegas.
Los comensales quedan serparados de los chefs por un mostrador y contemplan cómo estos preparan los platos. Sirve comida del tipo fusión con espacio para nuevos conceptos e influencias locales.
Tiene un menu de degustación, platos a la carta y platos en versiones más pequeñas para degustación.
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